Ресторан «Simple (Симпл)»

О нас

Сложнее всего – быть простым.

Простота – это искренность, свобода, непоколебимость в действиях и решениях, которые, будучи не всегда простыми, принимаются очень легко. «Simple» – именно об этом, о сложной простоте, о свободе мыслей и пространства, об умной еде каждый день. Ресторан предлагает гостям свое видение локальной гастрономии белорусской кухни.

Концепция

Понятность продуктов, из которых готовятся блюда, – главный принцип ресторана «Simple». Его команду вдохновляет минимализм и эстетика современной скандинавской кухни, теплота родных широт. В приготовлении блюд используются только лучшие местные белорусские продукты. Ресторан «Simple» о том, как много всего хорошего производится в Беларуси: баранина, говядина, свинина, курица, рыба и многое другое. Более того, задача ресторана – дать возможность пробовать что-то новое.

Терраса ресторана расположена слегка в стороне от шумной Октябрьской. Место подойдет для спокойного, неспешного ужина или ланча с иностранными гостями – покажите им такой Минск, и они будут приятно удивлены, ведь если вам хочется показать что-то эстетически привлекательное – то «Simple» именно то, что вы искали.

Кухня

Концепция новой белоруской кухни понравится тем, кто готов попробовать что-то действительно непривычное и необычное.

«Simple» – это история о любви. К еде, вину, городу и людям в нём. А ещё о любви к кухне. В распоряжении шефа все современные методики приготовления. В меню постоянно появляются новые блюда, заменяя старые, тут придерживаются 15-20 позиций, постоянно ротируя их. Блюда называются очень просто: утка, говядина и так далее – вы сразу понимаете, что получите.

Ценители отметят для себя разнообразие винной карты заведения, которые прекрасно дополняют кухню. По выходным в «Simple» работает сомелье, у которого собраны вина от лучших виноделов мира – большая винная карта, много бутылочных позиций – под любое блюдо можно подобрать хороший вариант по душе.

Над кофе в «Simple» трудятся передовые обжарщики города. Есть даже сомелье, который составляет пивные карты.

Команда ресторана находит лучшее, вдыхает белорусский воздух и каждый день открывает двери ради того, чтобы вы почувствовали вкус родной земли так, как чувствует его «Simple». Ведь он вас действительно удивит.

Ресторан современной белорусской кухни «Simple». Be local, be great, be Simple!

Александр
Решил попробовать сет Осенний. Немного волновался, потому что предстояло попробовать 5 блюд с разным вином к каждому. Все блюда были превосходны, вино к ним подобрано идеально. Каждый выход сопровождался подробным и увлекательным рассказом
Сергей и Александра
Ходили с девушкой сюда вчера и не смотря на то, что мы не любители писать отзывы здесь это желание проигнорировать просто не получилось! Мы остались очень-очень довольны. Не было ни одного блюда, которое нам не понравилось, все очень гармон
Юра
Жалею, что не пришёл сюда раньше/
Написать отзыв
Какую услугу вам оказывали?
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Средний счёт
30-50 руб.
Скидка Premium Card
10% на все меню
Тип заведения
Ресторан
В меню
Салаты и холодные закуски, Здоровая еда, Морепродукты, Десерты, Бизнес-ланч, Стейки, Суп, Колбаски, Горячие закуски, Праздничные блюда

Адрес ресторан «Simple»

Минск, ул. Ленина, 50
маршрут
  • ООО «Абиус»
  • Юридический адрес: 220030, г.Минск ул.Октябрьская, 23, каб.21
  • УНП: 191665980
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 31.01.2014, номер 133116
  • На правах рекламы